Pünktlich zum Frühling! Die ersten Weine aus 2017…
Les Jardins Rosé 2017
Seine helle, blassrosa Lachsfarbe verlangt nach Sonne! In der Nase und am Gaumen begegnen Ihnen sommerliche Aromen, die an weißen Pfirsich mit ein paar Spritzern Zitronensaft erinnern, erfrischend und leicht. Ein echter Terrassenwein, der Ihnen am Ende des Tages, begleitet von Honigmelone und rohem Schinken besonders viel Trinkspass bringen wird.
Les Jardins Rot 2017
Purpurn und leuchtend im Glas zeigt diese Cuvee die gleiche aromatische Überschwänglichkeit wie in vergangenen Jahrgängen: Ein ganzer Korb voll schwarzer Früchte, Johannisbeeren, Holunder und frische Pflaumen. Der ganze Saft der Früchte findet sich am Gaumen wieder, zusammen mit etwas Zimt und leichten, knackigen Tanninen, die den Geschmack dezent verlängern. Gebratenes Kotelett mit Kräutern, gegrilltes Gemüse, reifer Hartkäse… Ein ausgezeichneter Tischbegleiter bis in den Herbst hinein.
Cazalet 2017
Reife Frucht in der Nase – Himbeere, Brombeere, Kirsche – mit dem etwas wilderen Duft von schwarzem Pfeffer und Waldboden, sowie süßen Nougat-Aromen. Weich und vollmundig am Gaumen, getragen von geradliniger und präziser Säure und kräftigen, aber feinen Tanninen. Die Fülle und die Konzentration des Weines bringen für uns das große Potential dieses Jahrgangs zum Ausdruck. Genießen Sie ihn ab kommendem Herbst, zu Lammfleisch oder zu würzig gebratenen Pilzen.