Les Jardins, AOP Faugères – Rotwein

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Les Jardins, AOP FaugèresRotwein

 

Region: Languedoc

Appellation: Faugères

Weingut: Domaine Saint Antonin

Cuvée: LES JARDINS ROUGE

Terroir: Schieferboden

Rebsorten: 1/3 Grenache, 1/3 Carignan, 1/3 Syrah

Inhalt: 750 ml

Volumenalkohol: 14 % vol

Lagerfähigkeit: 3 Jahre

Als erster Wein des Weinguts wird die Cuvée „Les Jardins“  aus jungen Reben von Syrah und Grenache zubereitet, denen Carignan beigemischt werden.

 

Weinbereitung: Handlese, 100%iges Entrappen, zweiwöchige Maischegärung.

Weinausbau: Der Wein wird neun Monate im Tank ausgebaut.

Les Jardins 2016

Leuchtend rot mit violettem Schimmer, ein frischer Duft von roten Früchten, Lorbeer und Rosmarin. Weich und leicht am Gaumen, zeigt er angenehm junge und knusprige Tannine, eine ähnliche Frische wie in der Nase, sowie einen Hauch von Zitronenaromen. Ein wahrhaftiger Bistrot-Wein, den Sie ohne Zaudern mit ein paar guten Freunden genießen sollten.

Les Jardins 2015

Die Cuvee “Les Jardins“  zeigt eine schöne kirschrote Farbe, sowie eine intensive Nase von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, zerdrückte Früchte) und milden Gewürzen.

Im Mund entpuppt sich seine bezaubernde und zarte Seite. Die Tannine sind fein und von der Frucht schön eingehüllt. Das Finale ist frisch und elegant.

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